Все мы знаем, что печь на пергаменте, в первую очередь, удобно. Хотя, конечно, даже в самой искусной хозяйки бывали случаи пригорания вкусняшек даже к пергамента. Это разъясняется качеством материала. Пергамент «Мелочи Жизни» силиконизирован с двух сторон, что предотвращает пригорание выпекаемых изделий к пергамента и самого пергамента к рабочей поверхности / форме, а также:

позволяет выпекать / жарить продукты без добавления жиров;

тонкая и в то же время прочная структура пергамента позволяет простили любые формы с учетом сгибов без нежелательных разрывов;

можно использовать при температуре до 280˚С;

При этом, помимо выпекания и пергамент можно использовать в качестве кондитерского конверта, трафарета для кондитерских украшений, для раскатывания теста без добавления муки, порционному замораживания продуктов, варки продуктов на паровой бане (заверните продукт в пергамент, закрепив его ниткой в ​​виде пакета, опустите в кипящую воду и варите до готовности), для изготовления трафаретов и пр. Очень универсальный и полезный продукт.